Vacatures

Bij de Nieuwe Polderkeuken/bistro De Nieuwe Polderkamer staan we altijd open voor talent, passie en doorzettingsvermogen. Denk jij dat je onze keuken-, bedienings- of afwascrew kan komen versterken (parttime/fulltime)? Stuur dan snel je motivatie en C.V. naar info@polderkeuken.nl. Ook voor harde werkers zonder vele jaren Horeca ervaring staan wij open voor een kennismakingsgesprek!

Huidige vacatures:

Gastheer/Gastvrouw (16-38 uur), vanaf 18 jaar

Voor deze functie zijn wij op zoek naar iemand die haarfijn aanvoelt wanneer maatwerk nodig is aan tafel, maar ook snapt wanneer onze gasten willen dat er doorgelopen wordt. Je bent assertief, geïnteresseerd in gastronomie, collegiaal en oprecht qua instelling. Aangezien er bij ons altijd de nodige kilometers gelopen worden (we zijn ook gek op catering op locatie) draai jij je hand niet om voor een beetje bouw- en sjouwwerk. Je bent bovendien standaard 3 vrijdag- en zaterdagavonden per maand beschikbaar (vakantiedagen niet meegerekend).

We vragen niet om een afgeronde Horeca-opleiding, hoewel dit zeker een pré is.  In een evt. kennismakingsgesprek bespreken we graag wat jouw talenten zijn. We verzorgen intern ook trainingen over wijn en gastvrijheid en bieden ruimte voor jouw ambities als er een match is op het eerder genoemde.

Eerste medewerker bediening (fulltime 40 uur), vanaf 18 jaar

Als eerste medewerker bediening ben je een mee-werkend leidinggevende die de fijne kneepjes van het horecavak kent. Je organiseert het restaurant en/of de bistro zodanig dat iedereen zich welkom voelt. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat het de gasten aan niets ontbreekt, waarbij jij de eindverantwoordelijkheid hebt gedurende jouw werkdag. Je bent het eerste aanspreekpunt voor zowel gasten als collega’s en coacht de collega’s actief on the job. Je geeft leiding en zorgt voor een vloeiende samenwerking tussen keuken en bediening enerzijds en restaurant of evenementenlocatie anderzijds.

Zelfstandig werkend kok (fulltime of parttime vanaf 20 uur), vanaf 18 jaar

Gaat jouw hart sneller slaan van het werken met de mooiste Nederlandse producten? Dan voldoe je aan de kernwaarde van onze keukenbrigade. Verder ben je sterk in overleg (voertaal Nederlands, Engels mogelijk) en laat je je graag uitdagen. Met een 8-gangenmenu in het luxe restaurant, 2 menukaarten in onze Bistro en maatwerk catering voor opdrachtgevers van 4 tot 400 personen weet je dat elke dag er anders uit kan zien en dit ervaar je als positief. Je werkt graag netjes en zorgt ervoor dat je collega’s de volgende dag niet misgrijpen. Je bent standaard 3 zaterdagavonden per maand beschikbaar

Een afgeronde Horeca-opleiding heeft onze voorkeur, maar ook zonder nodigen we je graag voor een kennismakingsgesprek. Overtuig jij ons waarom wij absoluut niet zonder jou kunnen?

Leerling Kok (24-38 uur), schooljaar 2022-2023

Ben jij de Sergio Herman van de toekomst? Of gaan wij je leren wie dat is? In beide gevallen ontvangen we je graag als leerling of stagiaire in onze keukenbrigade. Belangrijk vinden we wel dat je zelf ambitie hebt om beter te worden, en ook dat je je afspraken nakomt! Bij ons is elke dag anders gezien de aard van ons bedrijf, dus als je flexibel bent vinden wij dat een goede eigenschap. We nemen de tijd om alle activiteiten en contacten vanuit je opleiding goed af te stemmen. Dus… waar wacht je nog op?

Sales- en bedieningsmedewerker (38 uur)

Wij zoeken een Sales-talent met affiniteit met gastronomie en ervaring in de bediening. De voornaamste taak zal zijn dat je een actief Sales beleid voert om nog meer gasten en partijen binnen te halen voor ons restaurant, bistro, zalencentrum en onze cateringafdeling. Je werkt hiervoor nauw samen met de eigenaar/chef-kok. Daarnaast ben je op drukke dagen inzetbaar in de bediening.

Afwassers (parttime v.a. 10 uur), vanaf 16 jaar

Op zoek naar een eerste bijbaantje? In beide gevallen zijn we op zoek naar jou! Bij ons ben je een volwaardig lid van het team en weten we dat ook jij het verschil maakt voor onze gasten. Je bent zelfstandig ingesteld en houdt van hard werken als het onverwacht druk is. Je bent bovendien standaard 3 vrijdag- en zaterdagavonden per maand beschikbaar, uiteraard krijg je op tijd te horen wanneer je niet nodig b

Direct reserveren RESERVEER DIRECT ONLINE Bel ons op 0182 - 602 016 Catering boeken Evenement? De Polderkamer Reserveer Bistro